mandag 8. november 2010

Cookies oppskrift...

Her kommer oppskriften på cookies som jeg skrev om for et par innlegg siden. Beklager at det tok litt tid men jeg har det veldig travelt nå når det nærmer seg messe-tid. Oppskriften har amerikanske mål, men jeg tar med de norske også. :)

2 1/4 cup hvetemel (ca. 5,5 dl)
1 ts baking soda ( her kan du bruke natron i stedet)
1 ts salt
1 cup margarin (ca 150 gr)
3/4 cup sukker ( ca 1,75 dl)
3/4 cup brun sukker (ca 1,75 dl)
1 ts vanilje sukker
2 store egg
2 cups chocolate chips (her har jeg brukt 2 plater med lys kokesjokolade som jeg skjærer opp i passelige biter) Det går også an å kjøpe de sjokolade dråpene som finnes i butikkene. Jeg har pleid å kjøpe med meg chocolate chips fra USA når jeg har vært der. :)

Bland mel, baking soda(natron) og salt i en liten bolle. Bland sukker, brun sukker, vanilje sukker og og margarin i en litt større bolle. OBS! Margarinen må taes ut en stund på forhånd slik at den blir myk å jobbe med. Bruk en gaffel til å arbeide margarinen og sukker-sortene sammen. Så tar du den lille bollen med mel o.l og heller litt av dette over i sukkerblandingen og blander det sammen og deretter tilsetter et av eggene og så tilsetter du mer fra melblandingen og tilsetter det andre egget. Med andre ord du skal blande egg og melblanding vekselvis inn i sukkerblandingen. Deigen er tung å jobbe med siden den er så tørr. Bruk gjerne fingrene når du jobber med deigen. Helt tilslutt tar du sjokolade bitene oppi.
Stekes i ovnen på ca 200-225 grader og i ca 9-11 minutter. Pass på mot slutten av baketiden slik at du ikke brenner dem.

Håper denne forklaringen var lett å forstå. Ikke vær redd for å spørre meg om det er noe som virker uklart.

Lykke til med bakingen!!

Vennlig hilsen Torill

torsdag 4. november 2010

Vin pose, nisse og katter...




Her er et lite utvalg i vin-pose, vin-nisse og vin-katter. Jeg hadde meg en snopetur innom Quiltekroken i sentrum(Bergen) i forrige uke og der fant jeg dette gøye vin-stoffet. Jeg måtte bare ha det men hadde jo ingen ìde om hva jeg skulle bruke det til. Mona(butikkeier) kom med mange artige forslag som for eksempel at en kunne sy spisebrikker og bruke vin stoffet som små bilde innslag. Det hadde vært fint for en ost og vin kveld. Det endte med at jeg gjorde det veldig enkelt siden jeg ville ha noe ferdig til jeg skulle på stand i helgen som var. Jeg fikk solgt begge vin posene som jeg sydde og synes de ble fin selvom de var veldig enkle. Jeg har litt rester og skal se om jeg får sydd noen vinglass underlag....

Vin-kattene sydde jeg i fjor og skal ta de med på messen jeg skal på om ca 3 uker. Håper det er noen som vil synes disse er gøy som gave`ide.

Jeg strikket et par vin-nisser i fjor vinter og nå er de gjort ferdig med øyner og skjegg. Det er kjekt å ha noe strikke arbeid foran TV'en på mørke vinter kvelder. Nissene tar jeg også med på messen.

Ha en kreativ kveld!
Hilsen Torill

Ny sminkeveske...



I forgårs hadde jeg sy-kveld med min nabo/quiltevenninne og hun viste meg kjapt hvordan man syr denne sminkepungen av AnnAKA. Den var rask og enkel å sy. Synes den ble søt med det rosa-blomstrete stoffet. Det er veldig koselig med sånne sy-kvelder og vi skulle gjort det oftere.
I går begynte jeg på 2 nye sminkepunger i dette rødblomstrete stoffet mens jeg ennå hadde fremgangsmåten friskt i minne. Synes de ble veldig fine også.

Ha en fin quiltekveld!

Torill